מתכון לסופלקי יווני עם צזיקי פירוש המילה סופלאקי זה שיפוד קטן והיוונים מתים עליו, זו גם אחת המנות האהובות עלי ביוון! הסופלקי, תמיד סוגר פינה כשצריך. לרוב המנה תוגש עם עוף או חזיר, מרינדה של תבלינים וצלייה על הגריל בדוכני רחוב. השיפוד יגיע בתוך פיתה מקומית קטנה ובמסעדות מוגש בצלחת

מתכון לסלט עוף חריף תאילנדי – לאב גאי (Laab Gai) בכל רחבי תאילנד, כמעט אין בית או דוכן אוכל שלא מגיש לאב גאי (Laab Gai) – סלט עוף חריף, ריחני ומלא חיים.המנה מגיעה במקור מצפון־מזרח תאילנד, מאזור איסאן (Isan), שם היא נחשבת לאחת מהמנות הלאומיות. בתאילנדית המילה "לאב" (ลาบ) מתארת

סביצ'ה דג עם מנגו ובזיליקום תאילנדי סביצ׳ה דג ומנגו – עם יוגורט יווני ובזיל תאילנדי המנה הזו מייצגת את כל מה שקיץ בשבילי.. מנה קרה ומרעננת, דג נא טרי, ומנגו, שזה הפרי האהוב עלי בעולם. כדאי לבחור מנגו יחסית קשה שלא ימעך, וכמובן שאין על מנגו מאיה. אבל אגלה לכם