פילה דג ״פוטנסקה״ עם עגבניות שרי צלויות אם אתם אוהבים לאכול דגים ובעיקר כאלו שהכנתם לבד, אז המתכון הזה יתאים לכם בול. זו מנת דג מרהיבה שאפשר להכין בקלות, בלי הרבה מאמץ. מתקבלת מנה עם טעמים עזים, ומראה יפהפה. השילוב של עגבניות שרי מתקתקות יחד עם שאר המרכיבים שקצת יותר

מתכון לדג מרוקאי חריף – חריימה בעברית אני לא מרוקאי. נתחיל מזה. למעשה אני חצי עיראקי וחצי פולני, אמא שלי נולדה בישראל ואבא בבגדד. אף אחד מהם לא הכין דג חריף לשישי. לא אומר שהיה לי חסך אבל אחרי שהתחלתי לבשל, לקח לי הרבה שנים להבין את ההבדל בין חריימה

מתכון שרימפס עגבניות ותרד⁩ טרי ופטה שרימפס זה חומר גלם נהדר ומאוד סלחן – הכוונה שלא צריך המון כדי שמנה של שרימפס תצא טעימה. מספיק לדייק בתיבול ובזמן הבישול ולקבל תוצאות נהדרות. במתכון הזה השתמשתי בתרד נהדר שנמצא עכשיו בשיא העונה והשילוב עם הפטה ועגבניות עושה לי אווירה של יוון.