מתכון לסופלקי יווני עם צזיקי פירוש המילה סופלאקי זה שיפוד קטן והיוונים מתים עליו, זו גם אחת המנות האהובות עלי ביוון! הסופלקי, תמיד סוגר פינה כשצריך. לרוב המנה תוגש עם עוף או חזיר, מרינדה של תבלינים וצלייה על הגריל בדוכני רחוב. השיפוד יגיע בתוך פיתה מקומית קטנה ובמסעדות מוגש בצלחת

מתכון לסלט עוף חריף תאילנדי – לאב גאי (Laab Gai) בכל רחבי תאילנד, כמעט אין בית או דוכן אוכל שלא מגיש לאב גאי (Laab Gai) – סלט עוף חריף, ריחני ומלא חיים.המנה מגיעה במקור מצפון־מזרח תאילנד, מאזור איסאן (Isan), שם היא נחשבת לאחת מהמנות הלאומיות. בתאילנדית המילה "לאב" (ลาบ) מתארת

פילה דג על פסטה – המתכון ממשחקי השף ‏כשפנו אליי לגבי האודישן של משחקי השף, בהתחלה לא ידעתי מה להכין ומאוד התלבטתי. גם לא הייתי מומחה גדול בפסטה אבל רציתי לאתגר את עצמי ורציתי להכין מנה שיהיו בה כמה שלבים של הכנה ושתהיה יחסית מורכבת אבל גם פשוטה. כשהגשתי את